da Thomas | Ott 22, 2021 | Notizie
A selective focus of green grapes with waterdrops on them on a tree in a vineyard under the sunlight Cos’è che rende un vino meritevole di poter essere definito naturale? Non è facile parlare di questo argomento, perché attualmente c’è ancora parecchia confusione a...
da Thomas | Ott 15, 2021 | Notizie
Chi era Rudolf Steiner, il “padre” della cultura biodinamica moderna? Vediamo insieme i punti principali della storia di questo personaggio che circa 100 anni fa ha dato il via a quello che sarebbe diventato un movimento di produttori che oggi conta sempre più seguaci...
da Thomas | Ott 8, 2021 | Notizie
Gli incontri stupefacenti di Bianca & Thomas. Il primo appuntamento della rubrica “Spaccio Grosso on the road” è dedicato ad un’esperienza nella bellissima Costiera Amalfitana. Parliamo di una terra antichissima, ricca di storia e vita, caratterizzata da...
da Thomas | Ott 1, 2021 | Notizie
In questo nuovo articolo del blog di SpaccioGrosso.it vedremo cosa si intende davvero quando si parla di vini etichettati come biodinamici. Il concetto è legato a doppio filo a quello di vino naturale, ma attenzione a non confonderli poiché non sono assolutamente la...
da Thomas | Set 24, 2021 | Notizie
Spaccio Grosso ha l’obiettivo di diffondere la cultura e la conoscenza del cibo buono e di qualità, dei sapori ricercati e del vino nelle sue varie declinazioni. Prima di parlare di qualsiasi dettaglio, ci siamo accorti che c’è un bel po’ di confusione riguardo tutte...